MAKIA - KOFF - IVK 2/3

Kuten Koff 182 vuotta aiemmin, myös Makia näki päivänvaloa pienestä kellarin ikkunasta Sinebrychoffin puiston vieressä Helsingin keskustassa vuonna 2001. Ikoninen Koff-puiston torni ja edelleen toimiva panimotalli ovat kantaneet paikallista perintöä tähän päivään ja MAKIAamme. – KOFF – IVK mallisto.

Toiseen pudotukseen KOFFin kanssa kokeilimme erilaisia ​​lähestymistapoja ja lopulta löysimme puuttuvan lenkin käytyämme KOFFin tallilla Sinebrychoff Parkissa, jossa panimon hevosia säilytetään tähän päivään, Helsingin keskustassa. Löysimme vanhoja valokuvia, maalauksia ja tarinoita, jotka inspiroivat meitä omistamaan toisen kokoelman näille ahkeralle hevosille.

Sinebrychoffin panimotalli Hietalahdella, Helsingin keskustassa, on ollut lähes 200 vuotta. Hevoset pyörittivät myllyä, vetivät maltaita, mässivät kuormia, vetivät jäälohkareita merestä ja toimittivat olutta asiakkaille. Tanskalaissyntyiset Jylland-hevoset ovat rauhallisia, kestäviä ja vahvoja työhevosia, jotka painavat lähes tuhat kiloa ja jatkavat päivittäisiä jakelulenkkejä ympäri Helsinkiä. Inspiraationsa saimme 80-luvulla panimoa palvelleet legendaariset hevoset Styrkka ja Fyrkka.

Vuonna 1819 perustettu Sinebrychoff on Pohjoismaiden vanhin panimo ja yksi pisimpään toimivista suomalaisyrityksistä. Heidän ensimmäinen panimonsa sijaitsi vain kivenheiton päässä Makiastakin, Helsingin vanhassa työläisalueella Punavuoressa.

Yhdessä KOFFin kanssa halusimme osoittaa kunnioitusta ahkeralle mentaliteetille, joka on rakentanut kaupunkiamme, tätä maata ja sen kulttuuria. Tätä varten olemme luoneet työvaatteista inspiroidun kokoelman ajattomia klassikoita, joissa on värejä ja kuvituksia Sinebrychoffin historiasta. Viimeistelyn lisäämiseksi kaivauduimme syvälle KOFFin holviin ja loimme Lagerin yhdestä panimon alkuperäisistä resepteistä.